Das Curry ist eine Mischung von Gewürzen, die häufig in der indischen Küche verwenden wird. Zurzeit wird Curry in vielen Rezepten verwendet, da es eine Menge von Geschmack und Farbe bringt.
Wir müssen auch wissen, dass Curry eine ausgezeichnete Quelle von Mineralien für den Körper ist. Ein Löffel Curry von etwa 6 Gramm liefert weniger als 20 Kalorien, und liefert Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Beta-Carotin, Vitamin A, Folsäure, Vitamin K und Vitamin E.
Es ist heutzutage ein sehr oft verwendetes Gewürz und verwendet sogar in kleinen Mengen ist eine ausgezeichnete Quelle von Mineralien und sollte zur täglichen Ernährung hinzugefügt werden.
Eigenschaften von Curry
Der regelmäßige Genuss von Curry Zivilisationskrankheiten vorbeugen, Entzündungen hemmen, den Cholesterinspiegel stabilisieren und einen positiven Effekt auf Diabetes haben. Studien zeigten außerdem erste vielversprechende Ergebnisse beim Einsatz von Curry gegen Krankheiten wie Alzheimer oder der Kennedy-Krankheit.
Kochen mit Curry
Als Eintopf, Sauce oder als Gewürz für Fleisch und Salate mit Olivenöl, kann das Curry Mineralien und dazu einen Touch von exotischem Geschmack für unsere Mahlzeiten hinzufügen.